Mein Repertoire reicht vom Candle-Light-Dinner für Zwei, Sieben-Gang-Menü bis hin zum perfekten Grillabend mit max. 20 Personen.
Ich verwöhne Sie ab 5 Personen mit einem Vorspeisenbuffet, einem warmen Buffet oder einem Grill-Live-Catering auf Ihrer Terrasse!
Ich stimme die Menüs immer saisonal ab und gehe gerne auf Ihre individuellen Wünsche ein.
Selbstverständlich biete ich auch diverse vegetarische oder vegane Gerichte an.
Zu jedem Essen empfehle ich Ihnen, wenn gewünscht, die passende Getränkebegleitung - vom Aperitif bis hin zum Digestiv!
Ein Grillseminar auf Ihrem Firmengelände – ein Kochseminar innerhalb Ihrer Firmenküche bieten die ideale Voraussetzung für das nächste Teambuilding. Die gemeinsame Organisation und Durchführung sowie der anschließende Genuss der zubereiteten Gerichte, werden nachhaltig in guter Erinnerung bleiben.
Sie besitzen keine ausreichende Hardware für ein gelungenes Team-Grill-Event?
Sprechen Sie mich an – ich finde eine Lösung für Ihr Vorhaben.
Als Besonderheit biete ich durch meine Erfahrung als Bierbrauer, eine auf Ihren Wunsch abgestimmte Bierbegleitung an, das sogenannte Beerpairing.
Beerpairing ist in Deutschland ein absolutes Novum!
Sie genießen auf das Essen perfekt abgestimmte Bier-Sorten, die nicht nur als Getränkebegleitung harmonieren, sondern auch als Zutat innerhalb der einzelnen Gerichte zum Tragen kommen.
Von fruchtig leicht, z.B. Trappisten Bier zum Fisch, ein Double Porter für ein kräftiges Schmorfleisch oder Schoko-Kaffee-Bier zur Schokoladen-Nuss-Tarte.
Erleben Sie Biersorten, die man nicht alle Tage trinkt!
Seien Sie neugierig und probieren Sie es aus!
Feuer machen und auf die optimale Glut warten, weckt in uns diesen ursprünglichen Instinkt.
Grillen ist ein Instinkt der Essenszubereitung aus der Urzeit. Der rauchige Geruch, das Aroma vom Fleisch oder Gemüse, das Zischen und Glühen entfacht in uns alle Sinne.
Grillen kann man zu jeder Jahreszeit. Und es macht Spaß!
Dabei ist es nicht wichtig, ob komplizierte oder einfache Dinge zubereitet werden.
Es schmeckt immer gut und es ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Für mich gibt es beim Grillen jedes Mal ein neues AHA-Erlebnis, das ich auch Ihnen gerne näher bringen möchte.
Meine Grillevents beinhalten genaue Warenkunde mit den jeweiligen Zubereitungen samt Tipps und Tricks.
Ich erkläre Ihnen das indirekte und direkte Grillen, so wie die Pflege des Grills.
Außerdem zeige ich Ihnen, wie man den Grill als komplette AUSSENKÜCHE einsetzten kann.
Lust auf Action beim einem Live-Grill-Event oder nur ein Barbecue? Oder lieber einfach nicht selber grillen?
Sie brauchen Hilfe um einen außergewöhnlichen Abend zu planen? Ich erstelle gemeinsam mit Ihnen ein Mehrgang-Menü und machen Ihren Abend zu einem unvergesslich kulinarischem Erlebnis!
Sie genießen Ihre gemeinsame Zeit zu Zweit in Ihrer privaten und gewohnten Umgebung - ich kümmere mich um den Rest!
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